Ebben a kooperatív, tablóépítő stratégiai játékban a játékosok négy élelmiszeripari vállalatot képviselnek, melyek Café Global néven egyesítik erejüket, hogy létrehozzák a világ legnagyobb kávézófranchise-hálózatát. Azonban komoly kihívást jelent számukra egy agresszív rivális, az Espresso Mundo könyörtelen terjeszkedése. A hat éven át tartó versenyből a Café Global akkor kerül ki győztesen, ha piaci jelenlétével, népszerűségével megelőzi a konkurenciát.
Minden egyes év két szakaszból áll: egy alapfordulóból, amikor a Café Global részéről minden játékos egyszer sorra kerül, majd egy válaszfordulóból, amely a versenytárs Espresso Mundo – részben véletlenszerűségre épülő – lépéseit modellezi.
A játékosok a meglévő munkaerőre támaszkodva árut termelnek és szállítanak a világ különböző pontjaira, valamint terjeszkednek, építik tovább csapatukat. Összehangolt marketinggel és promócióval igyekeznek erősíteni a Café Global jelenlétét és népszerűségét. Időnként érdemes rizikósabb ügyleteket is vállalniuk, de a túl magas kockázat akár a közös cég bukását is okozhatja. A sikert a közösen épített kávézóhálózat alapozza meg. A győzelem esélye változó és előre nem felmérhető, de a kártyapaklik összeállításával szabályozható a nehézségi fok, az ultrakönnyűtől egészen az ultranehéz játékmódig.
